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らすかる★

Author:らすかる★
平成19年8月に山口県下関市より沖縄県那覇市へ移住
現在、主人と小学5年生になる息子と三人暮らしのAround40
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体験!ブクブクー茶 

那覇の街を探索していると時々みかけるこの名前・・・「ブクブクー茶」

明治時代に那覇で生まれた飲み物らしい・・・

煎り米湯で作った茶湯をブクブクー皿(大きな木鉢)に入れ、(ちゃせん)で泡立てたもののようです。

味、香りはさんぴん茶と同じでした。

一度、体験~ う~ん キメの粗い泡といった感じで・・・もうちょっと

なめらかになりませんかね・・・う~ん 無理を言いました

みなさん、カプチーノのような泡を想像してはいけません!新しい感覚を

楽しんで下さい。

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ちなみに今回は「おきなわワールド」でいただきました。

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テーマ : 雑記 - ジャンル : 日記

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